貴陽麻辣燙培訓(xùn)學(xué)校推薦貴陽煌旗餐飲學(xué)校,煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
煌旗一直堅持著"真操實學(xué)、實訓(xùn)為主、扶持開店創(chuàng)業(yè)"的經(jīng)營理念,到目前為止,煌旗已為社會培養(yǎng)了上萬的餐飲創(chuàng)業(yè)人士.
煌旗始終堅持:"傳承*味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)"為企業(yè)使命,"讓天下沒有難做的餐飲"為企業(yè)愿景,竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持!
到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)人士多達(dá)上萬人,得到了廣*員高度的認(rèn)可與信賴。
理論學(xué)習(xí)開店流程講解:店面選址、物資采購、經(jīng)營管理等。
麻辣燙制作講解:原材料的選擇、配方比例等。
講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
示范講解專職麻辣燙老師親身示范,演示麻辣燙制作流程。
麻辣燙制作步驟分解,講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng),用料比列等。
麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。- 學(xué)員實踐
學(xué)員準(zhǔn)備原材料,老師手把手指導(dǎo)。
學(xué)員操作麻辣燙所有流程,制作出麻辣燙成品。
學(xué)員反復(fù)實踐達(dá)到滿意水準(zhǔn),老師點評合格結(jié)業(yè)。
貴陽正宗麻辣燙培訓(xùn)班推薦選擇貴陽煌旗餐飲,貴陽煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)四川麻辣燙培訓(xùn)班,歡迎大家來報名!四川麻辣燙是四川樂山一帶特色的地方名小吃,歷經(jīng)時代變遷,仍經(jīng)久不衰,深受吃貨朋友們的喜愛;四川麻辣燙口味具有麻辣鮮香,口感純正,唇齒留香等特點;食用時鍋中加好秘制的老湯,直接加熱煮沸,然后在滾沸的老湯中,隨意蘸些各式調(diào)料,后下入精心挑選的菜品,燙沸食熟,吃起來又麻、又辣、又燙,甚為爽口;因其取材大眾化,煮食方便,所以價格便宜,味道鮮美,深得廣大美食愛好者追捧。
- 源于四川
麻辣燙源于四川;川蜀地區(qū)氣候陰濕多霧,古時長年勞作在四川長江邊的船工和纖夫,因生活工作條件限制,經(jīng)常在江邊用石頭壘成灶臺,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調(diào)料,涮燙食之;既可果腹,又可驅(qū)寒、袪濕;后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲;有小販將菜品和爐具加以改造,置于挑擔(dān)兩頭,邊走邊吆喝,江邊橋頭賣勞力的人便圍著擔(dān)子食用;慢慢發(fā)展,就成了今天在大街小巷經(jīng)?？吹降穆槔睜C了。
