教師把手教學(xué),成為一名西點(diǎn)師,就是那么簡(jiǎn)單。

隨著西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展,西點(diǎn)師已經(jīng)不僅僅是一個(gè)體力勞動(dòng)者,更是一個(gè)腦力勞動(dòng)者,一個(gè)食品藝術(shù)家。西點(diǎn)師高薪拿的有道理,職業(yè)顧問(wèn)以及餐飲管理咨詢?nèi)耸烤J(rèn)為年薪百萬(wàn)的西點(diǎn)師不僅僅是個(gè)案,現(xiàn)已經(jīng)成為一種趨勢(shì),來(lái)杭州港焙學(xué)西點(diǎn),讓人生變得更美麗。

西點(diǎn)制作的過(guò)程是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?從配料數(shù)量、質(zhì)量到烘烤的時(shí)間都很有講究,稍有疏漏就會(huì)破壞西點(diǎn)的口感。所以選擇一所專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)是非常必要的,傳統(tǒng)的西點(diǎn)師大多靠"師傅帶徒弟",多數(shù)沒(méi)有接受過(guò)正規(guī)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí),技藝上難有創(chuàng)新,一些操作也不符合規(guī)范。而經(jīng)過(guò)專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生不僅會(huì)做,而能根據(jù)市場(chǎng)需要不斷創(chuàng)新。

近些年,酒店對(duì)西點(diǎn)師的要求不單是會(huì)做幾樣西式點(diǎn)心就可以的,他必須懂得西點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,懂餐飲文化心理,懂得市場(chǎng)的流行趨勢(shì),制作出受市場(chǎng)歡迎的西點(diǎn)作品來(lái),同時(shí)還要懂得成本控制,懂得溝通與協(xié)調(diào)。所以想要成為一名西點(diǎn)達(dá)人,就需要接受專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)。

杭州港焙學(xué)校大部分學(xué)生沒(méi)畢業(yè)就已經(jīng)獲得了初級(jí)或中級(jí)西點(diǎn)師,畢業(yè)后很快成為企業(yè)骨干,不僅,還能拿高薪!如果有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),又能經(jīng)營(yíng)管理西點(diǎn)餅屋,那么你還可以自己選擇開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。選對(duì)一個(gè)行業(yè),成就你的一生,學(xué)西點(diǎn)就來(lái)杭州港焙學(xué)校,讓人生變得更美麗!