多年來,學校堅持以學生為根本,以市場需求為導(dǎo)向,以實力和信譽辦學,為社會輸送數(shù)千名高素質(zhì)技術(shù)人才,特別是培養(yǎng)出來的廚師遍及國內(nèi)外,人稱我校為"廚師的搖籃"。

1、學校嚴格按照頒布的教學大綱的規(guī)定和要求制訂教學計劃和教學方案進行教學。

2、教學過程中側(cè)重專業(yè)課,側(cè)重實訓教學,并使課堂教學實物化、生動化、趣味化,讓學生真正掌握各專業(yè)的操作技能。成為適應(yīng)市場需要的技能型人才。

3、學校實行封閉式管理,從嚴治校,嚴格把關(guān),及時了解學生的思想動態(tài)并注重學生的思想、道德、品質(zhì)教育,使學生有一種積極向上的思想和良好的心態(tài)去學習。

4、學校經(jīng)常開展一些有意義的文體活動來豐富學生的校園生活,陶冶學生的情操,使學生的綜合素質(zhì)得以提高。

衡陽市文華藝術(shù)學校屬于民辦還是公辦

衡陽市烹飪中等職業(yè)學校創(chuàng)辦于1977年,地處衡陽市雁峰區(qū)港蔭嶺89號,緊臨文化圣地"南岳峰",交通便利。學校占地總面積約22.76畝,總建筑面積14639.5平方米。

1998年,該校經(jīng)市教委批準,加掛了"衡陽市烹飪中等職業(yè)學校"中專校牌。該校是勞動部授牌的鑒定所,中級中式烹飪師、中式面點師、餐廳服務(wù)師的職業(yè)技能鑒定所。

學校擁有一支結(jié)構(gòu)合理、高素質(zhì)、高學歷、高職稱的專業(yè)教師隊伍。學校還擁有配套齊全的教學及生活設(shè)施,特別是擁有目前國內(nèi)較先進的烹飪、旅游與酒店管理等專業(yè)的實訓場地和校外實習教學基地。

學校開設(shè)的烹飪、旅游與酒店管理、電算會計等專業(yè)在社會上頗有影響。