酒師是一種綜合了多種職能的職業(yè)——擁有魔幻雜技般的調(diào)酒技巧、開朗的性格和熱情的待客之道,必須具備較高的綜合素質(zhì)。

那么學(xué)調(diào)酒難嗎?其實不難,首先我們要做一名合格的調(diào)酒師,必須了解專業(yè)的知識,所以我們步是要到一些專業(yè)調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣才可以提高你的技術(shù)水平和理論知識。一般學(xué)習(xí)調(diào)酒師會分為花式調(diào)酒和英式調(diào)酒,花式調(diào)酒這類調(diào)酒師的技術(shù)很花哨,難度稍微有點大,這種比較有表演性。另外一個是英式調(diào)酒的學(xué)習(xí),英式調(diào)酒師沒有什么花哨的動作,比較講究一些專業(yè)的手法。

那么說到調(diào)酒師是吃"青春飯"的嗎?港焙認(rèn)為并不是,學(xué)習(xí)調(diào)酒并非只有我們所認(rèn)知的只能做調(diào)酒師,其實還有很多職業(yè)可以選擇,你可以從事很多相關(guān)事業(yè),將來可以走向管理層,從事高級管理,酒水營銷、洋酒公司、獨立開店等等

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