初高中畢業(yè)零基礎(chǔ)學(xué)西點(diǎn)難嗎?隨著西點(diǎn)行業(yè)的不斷發(fā)展和壯大,良好的就業(yè)前景、發(fā)展空間和優(yōu)沃的薪資待遇,讓越來越多的人將求職就業(yè)的目光投擲于此,接下來就跟著杭州港焙學(xué)校的老師一起來了解一下吧。

針對(duì)沒基礎(chǔ)去參加西點(diǎn)培訓(xùn)班能否跟得上的問題,沒有基礎(chǔ)對(duì)學(xué)習(xí)西點(diǎn)培訓(xùn)影響并不大,而且沒有西點(diǎn)基礎(chǔ)同樣可以學(xué)好西點(diǎn)培訓(xùn)。要知道,西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)是一個(gè)技術(shù)性行業(yè),是以技術(shù)為主的。而作為一門近幾年才剛得以迅速發(fā)展的技術(shù)來說,并不是所有人都是具有基礎(chǔ)的,就算是具有一點(diǎn)基礎(chǔ),在學(xué)習(xí)西點(diǎn)培訓(xùn)的初期也是要從頭開始學(xué)的。這樣才能讓整體的西點(diǎn)基礎(chǔ)打得扎實(shí),因?yàn)橹挥袚碛辛嗽鷮?shí)的根基,才能有的發(fā)展。

沒有基礎(chǔ)也可以學(xué)西點(diǎn)烘焙,可以參加一些專門針對(duì)零基礎(chǔ)人士的西點(diǎn)培訓(xùn)班。初級(jí)西點(diǎn)培訓(xùn)班就是主要針對(duì)零基礎(chǔ)的進(jìn)行循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí),包括各種甜軟面包、混酥類餅干塔排派、海綿蛋糕紙杯蛋糕、果凍等近40個(gè)品種,主要是各種操作技能和各類代表性品種制作。初級(jí)如果學(xué)好了,還可以參加中級(jí)西點(diǎn)培訓(xùn)班,主要就是硬質(zhì)脆皮面包、清酥類糕點(diǎn)、戚風(fēng)卷筒裱花蛋糕、奶凍泡芙等。

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