韓國炒年糕培訓(xùn)

鐵板年糕是一道在街邊非常流行的特色小吃美食.相較于鐵板魷魚來說,鐵板年糕口味軟糯,主要采用年糕經(jīng)過鐵板烤制而成,適合不同的人群食用.鐵板年糕烤制的時候,醬汁在滾燙的鐵板上發(fā)出茲茲的響聲,年糕的香味不管的散發(fā)開來,吸引路邊的行人.鐵板年糕投資小,利潤不錯,是一個非常不錯的小吃創(chuàng)業(yè)項目.

鐵板年糕在韓國是個很普遍的小吃,甜甜辣辣的鐵板年糕,韓國年輕人都非常偏愛。比較特別的是,韓國鐵板年糕不用油炒,而是利用水煮方式,讓年糕飽吸醬料,搭配脆脆的青菜,口感層次很豐富。

【適合創(chuàng)業(yè)的對象】

80后創(chuàng)業(yè)、二次創(chuàng)業(yè)、小本創(chuàng)業(yè)、*生創(chuàng)業(yè)、兼職創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等……

【課程班型班級班制】

工作日班、周末班、假日不休息,學(xué)習(xí)時間自由安排。

【課程培訓(xùn)時間安排】

每周一到周日,早上9點到下午5點,隨到隨學(xué),3-8天小班授課,(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)會為止.)

韓劇里,鐵板年糕的出鏡率總是很高,沾著湯汁的軟軟QQ的鐵板年糕看著就讓人垂涎三尺。韓國鐵板年糕因此受到年輕人的熱烈追捧。韓國年糕和*年糕,甚至日本年糕都是不一樣的,不止是形狀的不同(大家都知道韓國年糕是圓長條狀),而是它根本就不是糯米制的,而是粘米經(jīng)過打制加工而成。所以韓國年糕的口感和*年糕的口感是不一樣的,它不會很粘牙,雖不及*年糕的細(xì)糯,但彈性很好,即使久煮不爛,咬起來很筋道,而且很吸味道。它獨有的口味,越來越受我們消費者的喜愛了!

【鐵板年糕培訓(xùn)內(nèi)容】

1講解鐵板年糕基本常識以及設(shè)備器皿的使用

2鐵板年糕必備的原材料,配料的選擇,采購

3鐵板年糕原料腌制和加工處理,包括鐵板年糕培訓(xùn)的選擇,切花技術(shù)

4鐵板年糕調(diào)味醬的配比與調(diào)制

5鐵板年糕培訓(xùn)的操作方法與技巧

6鐵板年糕各種醬料的識別和運用并復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作

營養(yǎng)價值:年糕不但味道香甜可口,而且營養(yǎng)豐富,還具有健身祛病的作用。據(jù)化驗,年糕的熱量較高,是米飯的數(shù)倍。不過年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不膩,既補充營養(yǎng),又對身體好。

【北京品味軒學(xué)員售后服務(wù)】

提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可免費后期復(fù)學(xué)!

【北京品味軒培訓(xùn)優(yōu)勢】

?師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

?學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

?學(xué)員及師傅均認(rèn)可掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

?理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

?提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場,學(xué)員自行購買。

【學(xué)校承諾】

凡是在我校電話咨詢的,我們先讓學(xué)員參觀,實地考察,可以和正在學(xué)習(xí)的學(xué)員面對面的交流,了解教學(xué)情況,一切滿意后在簽約學(xué)習(xí),我們的招生入學(xué)門檻低,文化程度不限制,年齡不限制,包教包會,一次性收費,中途不收取任何費用。

北京品味軒餐飲文化培訓(xùn)中心是一家餐飲研發(fā),餐飲技術(shù)培訓(xùn)一體化餐飲管理有限公司,我們公司承諾"先考察"在決定學(xué)習(xí)的誠信理念,以理論加實踐為主,手把手教學(xué),包教包會的原則,讓每一位到培訓(xùn)基地都有一種實至如歸的感覺,讓學(xué)員感受到真正的學(xué)習(xí)技術(shù)的好地方。