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這種方法一般用在不能直接放在火中加熱溶化的材料中,像巧克力,魚膠粉等材料
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奶酪除了可配上紅酒直接食用,也可夾食漢堡,三明治,饅頭和餅干,還可制作西餐,炒飯,煲粥,燉湯,蒸海鮮,或與沙拉,面食拌食
淋上融化的QQ糖液,繼續(xù)放冰箱,再過(guò)兩小時(shí),完成

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