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鹵菜制作培訓(xùn)

鹵菜制作培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu): 中山市飲食

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開(kāi)班時(shí)間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2010-09-07 16:05

項(xiàng)目?jī)r(jià)格:2000元 迷醉鹵菜 “老鹵,千年傳承”產(chǎn)品富含多種滋補(bǔ)藥膳,且具有行氣健睥,強(qiáng)身健體之功效。純“綠色”食品,并結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù),其制作工藝獨(dú)特,成品色澤金黃誘人,鹵汁鮮香味美,具有強(qiáng)大的誘惑力及說(shuō)服力,現(xiàn)場(chǎng)制做時(shí),滿街飄香,百米外顧客聞香而來(lái),食之口齒生香,回味無(wú)窮,就連平時(shí)不喜歡吃鹵菜的人也贊不絕口。鹵制系列有:鹵鴨,鹵雞,五香鹵兔,鹵牛肉,鹵翅尖,翅中,鹵豬耳,鹵豬肚,鹵豬心舌,豬腳,豬尾,豬臉,鹵鴨脖子,鹵鴨珍,鹵鴨掌,鹵鴨翅,鹵豆腐干。
        我們采用的是先進(jìn)的高科技腌制和鹵制技術(shù),使食品的出品率比傳統(tǒng)的高三成以上,尤其在鹵制品的風(fēng)味上有獨(dú)特的工藝,使產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)里明顯增漲,利潤(rùn)明顯增加。我們將教會(huì)學(xué)員紅白鹵水配方及調(diào)制方法、原料的選用、原料鹵制前的加工處理、原料的鹵制、鹵菜的保管、鹵菜的食法、鹵水的保管、注意事項(xiàng)、東西南北不同地域口味的調(diào)和處理。
        本中心為了學(xué)員的經(jīng)濟(jì)著想不搞加盟連鎖,(加盟費(fèi)用太高)只是一心一意教會(huì)學(xué)員核心技術(shù)與配方,讓你們實(shí)實(shí)在在學(xué)到過(guò)硬的技術(shù)!迅速獨(dú)當(dāng)一面、早日致富。
        我們的迷醉鹵菜技術(shù)培訓(xùn)面授函授學(xué)費(fèi)統(tǒng)一2000元。(送涼菜技術(shù))函授不會(huì)者可免費(fèi)來(lái)培訓(xùn)基地面授,學(xué)員學(xué)習(xí)期間食宿費(fèi)25元/人/天,也可自理。學(xué)期2-5天,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。

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