廣州餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校？東南烹飪培訓(xùn)學(xué)校是專業(yè)培養(yǎng)廚藝人才的搖籃，辦學(xué)34年培養(yǎng)和輸送專業(yè)人才逾30萬！主要開設(shè)課程:粵菜，川湘菜，西點(diǎn)，中點(diǎn)，西餐，日韓料理，蛋糕裱花，調(diào)酒、咖啡、茶藝、公共營養(yǎng)師、餐飲酒店管理、國際郵輪等專業(yè)。

酒店管理行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

東南廚師培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)《旅游與酒店管理半年就業(yè)班》《旅游與酒店管理一年課程班》《旅游與酒店管理1+2大專班》《旅游與酒店管理2+2大專班》，下面我們詳細(xì)了解下《旅游與酒店管理一年課程班》詳細(xì)情況:

一、培訓(xùn)對象

應(yīng)屆、往屆初高中畢業(yè)生以及廣大有志于從事酒店管理、餐飲管理行業(yè)或計(jì)劃創(chuàng)業(yè)人士

三、課程目標(biāo)

培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。

四、鑒定等級(jí)

本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為:初級(jí) (*五級(jí))、中級(jí)（*四級(jí)）、高級(jí)（*三級(jí)）、技師（*二級(jí)）。高級(jí)技師（*一級(jí)）。

五、培訓(xùn)方式

案例分析、多媒體教學(xué)、理論面授、實(shí)習(xí)演練。

二、課程內(nèi)容

酒店管理概論、客房庫房管理、酒店前臺(tái)管理、吧臺(tái)酒水服務(wù)、餐飲服務(wù)及管理、財(cái)務(wù)管理及預(yù)算、酒店人力資源管理、酒店工作程序監(jiān)控、工作間衛(wèi)生安全與保障、顧客服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)項(xiàng)目促銷、食品衛(wèi)生檢查、食品營養(yǎng)學(xué)、酒店旅游法規(guī)、酒店公共關(guān)系等。

廣州餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校？東南廚師培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)模式讓學(xué)員真正學(xué)到真本領(lǐng):

1、實(shí)行小班教學(xué)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力；

2、實(shí)訓(xùn)大師實(shí)行一對一輔導(dǎo)，手把手教學(xué)；

3、本專業(yè)定期舉辦各種類型的技能大賽；

4、學(xué)員實(shí)訓(xùn)采取定時(shí)、定量、定流程、定標(biāo)準(zhǔn)模式，全面提升學(xué)生的動(dòng)手能力；

5、實(shí)踐課程全部由各大菜系名廚、經(jīng)驗(yàn)豐富的大師指導(dǎo)。

廣州餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校？近年來隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，國內(nèi)外優(yōu)秀廚師缺口大。改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為*增長最迅速的行業(yè)之一，引領(lǐng)著國內(nèi)消費(fèi)市場。我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進(jìn)，對餐飲人才需求量越來越大。

學(xué)廚師，花費(fèi)時(shí)間少，就業(yè)成才快。易學(xué)、易懂、零起點(diǎn)。如今，他們是酒店董事長、餐飲公司老板、酒店廚師長、行政總廚.......加入東南國際烹飪學(xué)校，你的未來由你掌握！關(guān)鍵詞:廣州餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校