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廣州廣式甜品培訓

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廣州甜品奶茶店加盟

廣州甜品奶茶店加盟

授課機構: 廣州廣式甜品培訓

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開班時間:隨到隨學

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課程介紹

發(fā)布日期:2010-07-28 17:15

                    仁記甜品店合作加盟培訓     
合作全包開店

費用:10萬元

省代理物品配送:

燉奶爐1臺(可換--隧道式拉腸機)、刨冰機1臺、多功能攪拌榨汁機1臺、小型攪拌機1臺、小型生產工具1套(含全鋼菜刀1把、8寸刀1把、大鋼湯勺1個、小鋼湯勺1個、漏勺1個、果挖1個、打蛋器1個、罐頭刀1把、奶勺1個、蜜格1個、油格1個、雪糕挖1個、雙皮奶碗蓋50個)、餐具樣板1套(含雙皮奶碗2個、糖水碗2個、小瓷碟2個、玻璃碗2個、果汁杯2個、雪糕杯2個、燉盅2個、雪糕船2個、小湯匙2個、長不銹鋼匙1個、短不銹鋼匙1個)、桌牌10個、服裝10套(圍裙10條,T恤10件,帽子或頭巾10條)、點餐單50本、果汁杯100套、雙皮奶彩印打包碗100個、授權書1本、結業(yè)證書1本、授權牌1個、*名小吃牌1個。

 食品配料

冰淇淋粉 10袋 、布丁粉 10袋 、椰汁粉10袋 、、果凍粉10袋 、雪泡粉10袋 、 奶茶粉10袋 、 粘米粉10袋 、 馬蹄粉10袋 、 白涼粉10袋 、 涼茶包10袋 、 果糖10袋 、 奶精10袋 、 片糖10袋 、 咖啡10 罐、 噴射奶油10瓶 、 三花淡奶10袋 、 車仔紅茶10袋 、 珍珠粉圓10袋 、 龜苓膏粉10袋 、 果味粉10袋 。

特別配送宣傳廣告餐牌單張:10萬張(A4),

1、授權使用統(tǒng)一商標、標識、字體、服裝。  

2、免費提供統(tǒng)一的門面、燈箱、店面的裝修設計及裝修隊伍(裝修費用自理)  

3、免費提供管理技術人員崗前培訓及升級培訓?!?/P>

4、免費提供培訓、實習基地。  

5、免費傳授全套公司產品的制作的技術  

6、免費贈送仁記餐飲授權牌  

7、提供全套本公司專業(yè)的CIS(VI、BI、MI)系統(tǒng),使仁記的員工更具責任感及榮   

譽心,牢固樹立團隊精神

8、提供統(tǒng)一的企業(yè)經營管理模式。  

9、提供統(tǒng)一的經營單據、宣傳品、餐具、餐廳用品等。  

10、為確保代理商的經濟利益及較大的市場份額,本公司將遵循區(qū)域限額發(fā)展的原則    

確保代理一家,成功一家。  

11、提供定期信息反饋,并對代理店營業(yè)狀況進行分析,讓您更輕松的做老板。  

12、每個代理所在的省凡有加盟學員都可獲代理收益費3000元或學員培訓費:100元。

13、公司雜志、網站、餐飲報刊、所在地廣播電臺做長期廣告。

投資融資

投資額:面議

仁記甜品冷飲糖水培訓


我們致力于甜品培訓|珍珠奶茶|甜品加盟|糖水培訓|廣東糖水培訓|港式甜品培訓班|冷飲培訓|甜品店加盟|甜品制作|冷飲店|糖水店|甜品連鎖|燒仙草|萬州烤魚|創(chuàng)業(yè)培訓|雙皮奶加盟|仁記珍珠奶茶|許留山加盟|滿記加盟|珍珠奶茶加盟|的公司


仁記培訓費----------------------1880元 (不包含首次開店原材料)


仁記1880元培訓費包括了(學習材料費、資料費、食宿費、營銷指導、以及開業(yè)后的長期跟蹤、咨詢服務等,床上用品由我們提供,你來學習或考察來時只需帶上你們的必須生活用品和換洗衣服以及身份證件即可我的安排的學時是8天,沒學會的學員可繼續(xù)留下學習,我們不會收任何費用,我們不單讓每位學員成功開業(yè),更努力做到要每位學員成功經營、成功獲利).


仁記甜品師傅從業(yè)時間------------開甜品店多年。


仁記培訓方式--------------------專業(yè)核心教材技術指導+開店指導+經營指導+親手實踐操作


仁記教學的產品------------------香港甜品+經典嶺南糖水+廣東小吃,共18個系列100多產品(其中冰沙,刨冰,奶茶,布丁果爽,布甸能做出20多種花樣)


仁記教學甜品的利潤--------------所有品種利潤率均有50%~*以上或高達數倍之間


仁記學員甜品材料設備采購--------設備和原材料購買,由仁記安排到廣州原料設備市場(花都新民路)參觀認識方便學員以后購買


仁記保證將我們成功的經驗教給你.


保證能學到專業(yè)的甜品糖水技術與了解開業(yè)、促銷、經營管理、原材料采購等多方面的知識。


仁記學員離開后……(外派師傅到店提供幫助)


技術難關------------------------聯系仁記,解決學員問題 


廣告問題------------------------廣告招牌如若不合心意或不知道該怎么做,聯系仁記,仁記專人設計 的VI系統(tǒng),這是所有甜品培訓學校都沒有的服務。


材料設備問題--------------------材料在當地市場無法找到,聯系仁記,郵寄到學員家 


菜單價錢問題--------------------菜單價錢可由當地市場學員去各個店鋪拍照取來后統(tǒng)一定下自己的價錢 


店鋪裝修問題--------------------如果遇到裝修問題,聯系仁記為學員清理裝修途中支出的節(jié)約,計算 .


新產品技術----------------------日后你回去開店后看到我們網站有推出新的產品,你再回來學習,我們不收任何費用


 甜品網里面有隨時更新的產品資料新產品,和*的行業(yè)信息,跟上市場潮流,免去新產品研發(fā)費用。


.仁記的努力目標

我們努力做到讓每位學員成功開店、成功經營、成功獲取利潤是成長為**的甜品糖水培訓中心                             .

甜品店的設備是比較簡單的,一般情況下,投資在1萬5以下就可以了,當然具體多少,要看甜品店里產品種類的多少和檔次的高低(為什么這么說?設備跟檔次還有關系嗎?當然,請容我慢慢道來);

   甜品店設備

一般來講,甜品店的檔次高些,相應的產品的檔次就會高,那么在設備選擇上會在兩個方面得到體現,一是設備的檔次,而是設備的便捷性,這兩個方面都會直接提高設備的投入額;

主要設備,我們再這里可以拉個大概清單給大家看看就明白了(只涉及到設備,不包括器具)

冷凍冷藏設備

  冰箱    2000

  冰柜    2000

  炒冰機    1500  (可選)

  制冰機    2500  (可選)

吧臺操作設備

  攪拌機    300

  榨汁機    300

  冰沙機    1000

蒸煮燉及加熱設備

  燉鍋      600

  燃氣灶    150

  波板爐    100

  微波爐    300

其他設備   

  磨漿機    600

  消毒柜    500

  打蛋機(器)  400

  刨冰機       1000

  碎冰機       250

  班戟爐       800   (可選)

   廣州市豪華門店費用


主要產品:滿記,許留山式的港式甜品。

最不建議的產品:臺式冰飲系列(濃縮果汁),一般配方的龜苓膏,一般配方的黑涼粉,椰果系列,普通配方的布?。ǖ椋┡莸?,尤于網絡傳播的原因,通常一線城市的消費者對色素有很大的認識,會對五顏六色的產品抱有非常大的介心,由于目標消費群經常四地旅游,對甜品有較大的認識,故做的不專業(yè)的出品,管理不到位的店鋪,很容易被市場所淘汰。


投資預算:按40平方房租20000元/月算

 

裝修:50000

設備:25000

押金:60000

備料:5000

宣傳費用:5000

雜費:2000


總投入:

 


月營業(yè)額分析:

單位:元        虧損型       保本型             良好型            優(yōu)秀型           火爆型

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日營業(yè)額:    800                1500             2500            4500          6000

月營業(yè)額:    24000            45000           75000                

原材料成本:5280   凌興旺    9450             15000          24300        32400

房租:          20000            20000           20000          20000         20000

員工薪資:    4*1000          4*1000          6*1000        10*1000     12*1000

員工食宿:    2200              2200              2800           3400          4500

水電費:       1200              1500             2000            2200          2500

雜費:          1000              1000             1800            2000          2000

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小計:        -9680              6850             45400           73100       


說明:根據不同的情況,會有很大的不同結果,如裝修,接手前裝修較好的話,則此項就能少花些錢,或是找熟人裝修,根據你所要做的產品種類不同,相應的設備也有所不同,押金為二押一租,原材料成本按22%-至18%算。

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