【教學內容】
正確的掌握腌制和烤制雞翅；肉串的腌制和油溫的控制技巧；扇貝的清洗和煎焗過程
【課時細節(jié)】
韓國烤翅的制作
Lesson 1 - Lesson 3 正確腌制雞翅的方法，如何正確掌握雞翅和腌制醬料的比例
Lesson 4 - Lesson 6 正確的運用烤箱烤雞翅，掌握溫度，成品擺盤
西式烤肉串的制作
Lesson 1 - Lesson 2 老師教學演示肉的切配和腌制，穿串和油炸全過程
Lesson 3 學員實操制作西式烤肉串
焗海鮮貝類
Lesson 1 - Lesson 2 老師教學演示扇貝的清洗處理和煎制烤焗全過程
Lesson 3 學員實操制作焗海鮮貝類
【課程簡章】
海峽培訓，手把手教學，包教包會，不限制時間，學會為止，終身免費技術升級。
提前報名，根據學員的時間合理妥善安排課程。
一次性收費（包含技術轉讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、終身技術免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。
【關于我們】
海峽創(chuàng)業(yè)技術培訓中心隸屬于興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司，公司是一家專業(yè)的技術培訓、產品研發(fā)與創(chuàng)業(yè)指導一體化服務機構。自創(chuàng)業(yè)以來興龍就一直專注于當前較專業(yè)、較時尚、較實際、較品味的創(chuàng)業(yè)項目咨詢管理:集調酒師、咖啡師、西點烘焙、民間火爆特色小吃、面點蛋糕師等項目的技術培訓、創(chuàng)業(yè)指導、多方位服務。
聯系人 顧老師 1 5 9 6 0 2 5 7 9 6 5 （可加微信詳談）
