【教學內(nèi)容】教學實操5款:炭燒咖啡戚風、巧克力戚風、抹茶戚風、菠菜戚風、香草戚風

【課時細節(jié)】

lesson 1 講解戚風蛋糕的理論知識，以及原料的使用

lesson 2 講解完成一款戚風蛋糕的制作，及餡料制作

lesson 3 講解完成蛋糕加工方式及裝飾

lesson 4 指導學員制作蛋糕體2種

lesson 5 指導學員制作夾心

lesson 6 指導學員蛋糕加工

lesson 7 學員自制蛋糕體2種

lesson 8 學員自制夾心

lesson 9 學員自制蛋糕加工

聯(lián)系人 顧老師 1 5 9 6 0 2 5 7 9 6 5