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哪有教章魚小丸子技術(shù)——溫州小吃培訓(xùn)——戀香小吃

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授課機(jī)構(gòu): 溫州小吃培訓(xùn)

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-11-13 09:43

戀香小吃培訓(xùn)的章魚小丸子的成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等。.

章魚小丸子主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐,三板或兩平板上挖了84或56個圓球洞洞,烤熱放油,品牌章魚粉漿通過精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚,翻身再加入章魚粉漿,一會兒時間,就成圓球狀,大小猶如乒乓球,直徑,金黃嬌嫩,一盒3-5個,3-5塊錢,上面撒上沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)鮮美的海苔及柴魚片,還有根據(jù)顧客的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。

 我們的培訓(xùn)內(nèi)容是

1、章魚小丸子經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。

2、講解章魚小丸子原材料的作用及分類、選料、配比、及加工。

3、風(fēng)味粉和燒醬的配制。

4、章魚小丸子制作流程與技巧

溫州市戀香餐飲管理有限公司(戀香小吃培訓(xùn))為回饋社會,幫助廣大打工者朋友們,所有費(fèi)用包括材料費(fèi),原料費(fèi)均包括在學(xué)費(fèi)中,隨到隨學(xué),學(xué)會為止,包吃包住。所有學(xué)習(xí)均有學(xué)員親自動手操作。戀香餐飲管理公司是溫州市小吃培訓(xùn)*最全的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

地址:溫州市浙南農(nóng)副產(chǎn)品中心市場一區(qū)八十號。公交乘車路線:4,8,13,.......到水心匯昌站或葡萄棚站下車。

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