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長沙銘仕調(diào)酒咖啡西點(diǎn)

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【長沙調(diào)酒師培訓(xùn)】

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授課機(jī)構(gòu): 長沙銘仕調(diào)酒咖啡西點(diǎn)

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-09-20 23:32

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花式調(diào)酒興趣班

1、酒水知識(shí)+傳統(tǒng)調(diào)酒方法及理念+世界雞尾酒30款

2、花式調(diào)酒初級(jí)+個(gè)人調(diào)酒專輯+酒吧魔術(shù)

3、簡(jiǎn)單的工作調(diào)酒動(dòng)作



花式*級(jí)班


1、(包含英式*級(jí)學(xué)習(xí)內(nèi)容)

2、一瓶動(dòng)作套路連貫練習(xí),一瓶一廳連貫練習(xí), 一瓶一聽真瓶練習(xí),帶酒練習(xí)

3、一瓶工作花式訓(xùn)練,一瓶一聽工作花式,初級(jí)調(diào)酒表演

4、一瓶加水動(dòng)作訓(xùn)練、多種啤酒的花式開啟法.一瓶工作花式動(dòng)作訓(xùn)練.切酒、量酒訓(xùn)練

5、工作花式動(dòng)作訓(xùn)練、載杯花式動(dòng)作訓(xùn)練 —學(xué)習(xí)與品嘗長飲類雞尾酒

6、2瓶、難度美妙滑手臂動(dòng)作 2手難度美妙滑手臂動(dòng)作

7、花式調(diào)酒雙瓶套路表演動(dòng)作; 2瓶花式調(diào)酒套路表演動(dòng)作

8、花式調(diào)酒3瓶基礎(chǔ)動(dòng)作練習(xí); 花式調(diào)酒3瓶環(huán)繞切瓶表演動(dòng)作

9、花式調(diào)酒3瓶切花流暢表演動(dòng)作; 花式調(diào)酒3瓶。

10、 2瓶飛仙花式調(diào)酒真瓶練習(xí);

11、4瓶倒瓶等花式調(diào)酒表演動(dòng)作;4瓶編花等花式調(diào)酒表演動(dòng)作

12、3火瓶安全基本表演動(dòng)作練習(xí); 花式調(diào)酒表演動(dòng)作與動(dòng)感音樂美妙結(jié)合;



花式高級(jí)班


1、(包含花式*級(jí)學(xué)習(xí)內(nèi)容)

2、老師帶出外實(shí)習(xí)做演出活動(dòng),以及雞尾酒會(huì)籌劃活動(dòng) + 中級(jí)級(jí)咖啡課程

3、1-4瓶動(dòng)作,火瓶動(dòng)作,工作花式,表演花式,各種高難度瓶廳動(dòng)作所有火瓶動(dòng)作

4、 調(diào)酒師比賽動(dòng)作, 各種高難度的瓶廳動(dòng)作、酒吧工作花式動(dòng)作, 商業(yè)演出技巧,及注意事項(xiàng)

5、調(diào)酒師比賽動(dòng)作+ 酒吧英語班 + 果盤班+酒吧管理班 + 帶薪實(shí)習(xí)加專業(yè)的市場(chǎng)推廣 包裝,打造表演型調(diào)酒師, 本課程學(xué)員學(xué)習(xí)期間會(huì)安排跟老師一起出外實(shí)習(xí) 做演出 活動(dòng)。出外做活動(dòng)期間所有費(fèi)用全部由學(xué)校支付, 并且有元一場(chǎng)的演出報(bào)酬

6、對(duì)經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)員可以安排邊上班邊學(xué)習(xí), 工資2000左右,晚上俱樂部上班,白天學(xué)校學(xué)習(xí)!



英式調(diào)酒*級(jí)


1、調(diào)酒師工作范圍及職業(yè)道德

2、國內(nèi)*營業(yè)場(chǎng)所介紹;工作區(qū)域吧臺(tái)的結(jié)構(gòu)等專業(yè)知識(shí)

3、常用調(diào)酒器具三十種以上

4、各種型號(hào)杯具三十種以上

5、調(diào)酒師的禮節(jié)禮貌

6、基本調(diào)酒知識(shí)、雞尾酒調(diào)制方法

7、流行長飲類雞尾酒二十款

8、世界*洋酒識(shí)別

9、各類*洋酒品嘗

10、學(xué)會(huì)品嘗區(qū)分洋酒味道才能理解雞尾酒原理

11、世界流行雞尾酒真酒實(shí)操六十款以上

12、世界流行雞尾酒真酒實(shí)操六十款以上

13、中級(jí)雞尾酒20款+自創(chuàng)雞尾酒+果盤 +真酒實(shí)操



英式調(diào)酒高級(jí)


1、英式調(diào)酒高級(jí)學(xué)習(xí)內(nèi)容(包含*級(jí)學(xué)習(xí)內(nèi)容) 2、實(shí)用葡萄酒專業(yè)知識(shí)講解3、自創(chuàng)神秘雞尾酒二十款以上

4、酒吧、酒店、咖啡廳等酒水單制作、模擬練習(xí)酒水盤點(diǎn)與制表

5、培養(yǎng)吧臺(tái)主管、吧臺(tái)經(jīng)理、吧臺(tái)職業(yè)經(jīng)理人

6、酒會(huì)操作、布置流程及成本預(yù)算

7、個(gè)性雞尾酒調(diào)制與品嘗

8、世界各國酒水文化

課程

主要內(nèi)容

培訓(xùn)時(shí)間

學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

初級(jí)課程

初級(jí)花式調(diào)酒、初級(jí)英式調(diào)酒

70課時(shí)

3800元

中級(jí)課程

中級(jí)花式調(diào)酒、中級(jí)英式調(diào)酒+初級(jí)花式、英式調(diào)酒+飲品專業(yè)

2-3個(gè)月

4500-5500元

高級(jí)課程

高級(jí)花式調(diào)酒、高級(jí)英式調(diào)酒【包含初級(jí)、中級(jí)】+飲品專業(yè)

3-4個(gè)月

6500-7500元

咖啡全能班

咖啡制作、咖啡調(diào)制、花式咖啡拉花等等+飲品專業(yè)

1個(gè)月

5800元

咖啡師調(diào)酒師全能班

初、中花式調(diào)酒+初、中英式調(diào)酒+全能咖啡班+飲品專業(yè)+酒吧魔術(shù)+酒吧英語+商業(yè)加強(qiáng)表演班

2個(gè)月

7800元

精英調(diào)酒師VIP班

初、中、高級(jí)英式調(diào)酒+初、中、高級(jí)花式調(diào)酒+全能咖啡班+飲品專業(yè)+酒吧魔術(shù)+酒吧英語+大賽全能班

11個(gè)月

12000元


以上所有課程畢業(yè)后包推薦工作保證學(xué)員高薪就業(yè),如需自己開店的學(xué)員學(xué)校給予*的幫助和技術(shù)支持

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