臺州小吃培訓學校哪里棒鹵味熟食系列溫州金師傅小吃培訓

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金師傅熟菜鹵味的湯料是由50-60種中草藥配制而成的，可以鹵制多種東西，比如牛肉、豬頭肉、豬耳朵、豬肚、豬蹄、雞、雞爪、雞翅等多個品種。熬制好的鹵湯保持的好的話，可以用很多年。一般人都是不會把自己的老鹵湯賣給別人的，這是他們的做生意的本錢。一般懂行的人都知道鹵湯是越鹵味道越好。