正宗永嘉麥餅技術(shù)哪里好-了解過才知道-溫州金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校怎么樣
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金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校的永嘉麥餅原料是有半斤麥粉,一個雞蛋,一湯匙菜油,攪拌揉透,成凹字形,嵌入咸菜、鮮肉、炊蝦、味精。包攏后,用木槌捶成扁圓形,入在平底鐵煎盤中兩面白,再轉(zhuǎn)到烤爐中焙硬。
1、口感松脆,爽口不粘牙,噴香;
2、食之松脆弱,噴香,堪稱美食。