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骨湯麻辣燙培訓(xùn)-麻辣燙的做法與配方-戀香小吃培訓(xùn)

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-09-11 16:26

溫州專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校 溫州戀香小吃培訓(xùn)學(xué)校 戀香骨湯麻辣燙培訓(xùn)

一碗好的麻辣燙是辣而不躁,香而不膩的,再加上自由搭配的豐富配菜,寒冷的天氣呼哧呼哧吃上一份,簡直想大呼——好爽爽爽爽!采用大骨與乳制品熬制湯料,由近三十種中草藥精心調(diào)配而成。因此做出來的麻辣燙鮮香可口,綠色安全,營養(yǎng)健康,是中式快和小吃的完美結(jié)合,一年四季老少皆宜!


溫州戀香小吃培訓(xùn)學(xué)校-骨湯麻辣燙培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容:1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

2、骨湯麻辣燙的配方,骨湯麻辣燙的調(diào)料配置,骨湯麻辣燙的制作全流程。

3、開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

地址:溫州市鹿城區(qū)浙南農(nóng)貿(mào)市場1區(qū)6樓612-613室 咨詢熱線:

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