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地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁(東海路7號)
1.蒜茸要剁的細碎些,用橄欖油小火炒至金黃色備用。
2.生蠔剖開洗凈控干水,將炒過的蒜茸連油等分敷在生蠔肉上,在上面磨上適量的海鹽。
3.烤箱預熱??炯苌戏派?,用錫紙團墊平,中層下火200°將生蠔烤制12分鐘,轉(zhuǎn)150°上下火再烤3分鐘。
4.烤制的時間切些小米椒碎和百里香碎。
5.切上一片檸檬,連同雜疏擺盤,取出烤好的生蠔擺入盤中。
6.在蒜茸上面撒少許小米椒碎、百里香碎。
7.上桌了,吃的時候可以擠幾滴檸檬汁在生蠔上。