聯(lián)系人:王老師 ...
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螃蟹600克,蔥4支,姜20克
A料:干生粉半杯
B料:醬油3大匙,沙茶醬2大匙,糖2小匙。
制作:
1.螃蟹由尾部剝開蟹殼,去除內(nèi)臟及沙袋,切塊,在切口處抹上A料,蔥洗凈,切段,姜洗凈,去皮,切片備用。
2.鍋中倒2杯油燒熱,放入蟹塊炸至金黃色,撈出瀝干。
3、鍋中留1大匙油,爆香蔥段及姜片,加1杯水和B料燒開。
4、放蟹塊炒勻,盛入煲鍋中,蓋中鍋蓋,中火燜煮3分鐘即可端出。
學費:500元起
聯(lián)系人:王老師 ...
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