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御食尚小吃培訓

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武漢手抓餅做法學習

武漢手抓餅做法學習

授課機構: 御食尚小吃培訓

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開班時間:隨到隨學

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-03-18 15:30

培訓內容 原味手抓餅,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料 培訓費用 1800元,包教包會,包吃包住,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學習時間,學會為止。一般3-5天左右可完全掌握 培訓課程 理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧。
3.原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 實際操作 1. 面粉和食料的選購。
2. 醬的調制、注意事項。
3. 面皮漿料的制作方法和比例配置。
4. 制作過程的技巧。
5.成品的售賣方式及價格。 優(yōu)惠酬賓

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加學:鹵肉卷餅、手抓餅、千層醬香餅、雞蛋灌餅、武大郎燒餅、等項目,總價打8-9折另送一項;也可學二送二、學三送三。

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