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溫州金師傅小吃培訓(xùn)

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發(fā)布日期:2016-02-29 12:21

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蔥油拌面是一道美味可口的名點,作為江南地區(qū)的一個特產(chǎn),是將煮熟的面條放上蔥油一起拌著吃。面筋斗,味獨特。 在所有海派面點里,最簡單的就屬陽春面和蔥油拌面?;蛟S正是由于簡單的原因,真正能把這兩個面做得好的人家并不多。開洋蔥油拌面,以熬香的蔥油加上燒透的開洋,和面條一起拌著來吃。地道的開洋蔥油拌面,面條有韌勁又滑爽,開洋鮮美,蔥油也很香。

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