茶乃一種人生,不同的人品茶能品出不同的意.百姓喝茶是一種需要,和尚飲是一種禪,道 士品茶是一種道,而對文人來說則是一種文化.在文人眼中,茶是神圣的揚(yáng)清蕩濁之物,能給人帶來精神上愉悅.西湖龍井、黃山毛峰、廬山云霧、洞庭碧螺春,峰奇、山秀、湖麗、茶香 ,優(yōu)雅動聽的茶名,使人未飲先醉.溫壺、燙杯、洗茶、泡茶、翻杯、敬茶、聞香、品茶,此為茶趣.品茶時先觀茶形,乘熱聞香,再嘗其味,細(xì)細(xì)品飲.
品茶有講究,一杯茶須分三口喝,*口試茶溫,第二口品茶香,第三口才是飲茶.呷茶入口,茶湯在口中回旋,頓覺口鼻生香.毛峰的鮮醇爽口,碧螺春的清和甜潤,云霧的香馨濃厚,龍井的馥郁味甘,盡中不言中. 品茶需要好心鏡.靜夜獨(dú)坐靜思,從清苦的茶汁,可品嘗出茶外的許多人生意味,心靈復(fù)歸 寧靜.
品茶需要好環(huán)境,以簡單清幽為上.茶可獨(dú)酌,也宜共飲.古人講究以茶會友,佳茗、良辰 、美景、知音.“寒夜客來茶當(dāng)酒”,品茶間主客雙方曲盡情意.友誼即像釅茶,越品越濃.喝一杯好茶,聽一首名曲,讀一本好書,在平淡中享受生活之樂,懷一份虛融淡泊的心境, 此為品茶之樂。
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備注:適合年齡:4周歲以上
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