咨詢電話:.0172(手機也是微信)    咨詢人:鄧明明老師     咨詢 （或者）

鴨扒飯的做法 鐵板扒飯的做法 黃金豬扒飯的做法 鐵板雞扒飯做法 ?扒飯 扒飯是什么意思 手扒飯 扒飯加盟 鴨扒飯 咖喱雞扒飯 黃金豬扒飯 扒飯圖片 鐵板扒飯 香扒飯 上海有扒飯培訓學校嗎 頂正培訓扒飯做法技術 

  雞扒飯的做法
1.大米淘洗干凈后，把米放進電飯鍋里煮熟
2.雞腿剔骨，拆肉
3.雞腿肉用刀背拍松
4.用一層薄鹽和白胡椒粉抓勻，腌20分鐘
5.平底鍋刷一層薄油，雞腿肉有雞皮一面朝下，中火煎至雞皮金黃
6.翻面，同樣用中火煎
7.同樣煎至金黃即成為雞扒
8.把煎至兩面金黃的雞扒盛起
9.老抽1/2湯匙，酒1湯匙，白糖1湯匙，清水6湯匙都按分量倒進碗里，成為醬汁調料
10.把醬汁調料倒進剛才煎過雞腿的平底鍋里，煮開
11.放進煎過的雞扒
12.慢火煮至醬汁都滲透入雞扒，翻面幾次，讓雞扒均勻入味，*開大火把醬汁收至濃稠
13.*，煮熟的米飯，倒扣在盤子上，把在煮開的油鹽水中燙熟的西蘭花和胡蘿卜擺放在盤子旁邊，切件后的雞扒擺在盤子另一邊。
  頂正培訓扒飯項目有:雞扒飯 、豬扒飯、牛排扒包飯、咖喱豬扒飯等等


*免費電話
咨詢人:鄧明明老師 電話.0172
咨詢 （或者）
上?？偛康刂?上海市閔行區(qū)漕寶路