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座機電話:1 5 3 7 5 3 8 9 4 2 7  2 0 4 9 6 6 4 9 8 頂正小吃

南翔小籠包為合肥郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點，素負盛名。因其形態(tài)小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱“小籠包”。采取“重餡薄皮，
以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，又取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，
每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏；出籠時任意取一只放在小碟內(nèi)，戳破皮子，汁滿一碟為佳品，逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點。

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頂正教學(xué)課程安排: 學(xué)習(xí)掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)---技術(shù)免費頂正小吃餐飲培訓(xùn):一次性收費，免學(xué)習(xí)原料費、免加盟費，*傳授配方，*真材實料，*毫無保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。 歡迎您實地參觀，滿意后再報名！

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