成都砂鍋米線培訓(xùn)內(nèi)容
3高湯的熬制及保管 4不同臊子的制做及保管
5米線的發(fā)制 6米線成品的制做
成都砂鍋米線培訓(xùn)種類(lèi)：
1配方資料的學(xué)習(xí)以及原材料的識(shí)別選用
2手工紅油辣子的制做及保管
7教學(xué)疑答，店面選址，裝修，成本核算，經(jīng)營(yíng)管理等學(xué)員后期開(kāi)店終身免費(fèi)電話指導(dǎo)服務(wù)
牛肉砂鍋米線 肥腸砂鍋米線
燉雞砂鍋米線 排骨砂鍋米線
炸醬砂鍋米線 酥肉砂鍋米線
三鮮砂鍋米線
