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東莞咖啡學(xué)校為你介紹什么是花式咖啡調(diào)酒

東莞咖啡學(xué)校為你介紹什么是花式咖啡調(diào)酒

授課機構(gòu): 賽西維烘焙

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-09-06 15:05

在咖啡店里,最常見的是花式咖啡,但對于我們*而言,花式咖啡調(diào)酒并不常見。就看文章標(biāo)題,我們可以想象得到,是花式咖啡加調(diào)酒,就是了?,F(xiàn)東莞咖啡學(xué)校的小編為你詳細(xì)介紹。

其實在各式花式咖啡中,最富激情氣息的當(dāng)屬花式酒類咖啡了。它是以咖啡為主體,加入提味增香的醇酒,也有人稱之為強化咖啡、雞尾酒咖啡,它比原來咖啡更飄逸勁爽,還有提神醒腦,幫助消化。

據(jù)說,這種飲品方式誕生之初是了為取暖強身。在歐洲,由于氣候寒冷,身體需要不時補充熱飲以御寒,于是人們開始在熱咖啡中加入烈酒共飲,以使凍僵的身體活血振奮感覺溫暖。

用來加入咖啡里的酒類,大致上以利口甜酒或酒精度高且香味濃郁的烈酒為主。酒味融合入咖啡中,十分爽口。以白蘭地酒調(diào)制,則酒精較濃味道較重,如“皇家咖啡”,酒味就如咖啡一般,可用“香醇”形容。酒的香醇與咖啡的香濃溶和于一杯之中,讓人不禁為這“香濃”而醉。這就是花式咖啡調(diào)酒。想學(xué)咖啡技術(shù)到東莞咖啡學(xué)校,東莞咖啡培訓(xùn),東莞賽西維咖啡學(xué)校,長年招生,隨到隨學(xué)。東莞賽西維咖啡學(xué)校成立十二年,專注烘焙教育。

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