花式調(diào)酒國際大師班

英式、日式調(diào)酒學(xué)習(xí)

1、英式日式調(diào)酒師行業(yè)介紹及職業(yè)道德講解，器具、杯具及吧臺構(gòu)造講解；

2、酒理的講解、酒的糖化轉(zhuǎn)換特性，分別闡述發(fā)酵、蒸餾、配制等釀造方法；

3、比利時啤酒的講解及識別常見啤酒品牌，品鑒白啤、黃啤、黑啤等；

4、法國葡萄酒的講解，如何品鑒法國葡萄酒及正確的服務(wù)方式；

5、講解英國金酒，制作金湯力、螺絲鉆等雞尾酒；

6、講解歐美伏特加，制作螺絲刀、鹽狗等雞尾酒；

7、講解墨西哥特基拉酒，制作特基拉砰、特基拉日出等雞尾酒；（本校招牌課程）

8、講解加勒比海朗姆酒，制作自由古巴、莫吉托等雞尾酒；

9、講解蘇格蘭單一麥芽威士忌酒，制作威士忌蘇打、教父等雞尾酒；

10、講解美國、加拿大、愛爾蘭、日本等*威士忌酒，制作威士忌托蒂等雞尾酒；

11、講解法國白蘭地酒，制作白蘭地?zé)嵬械匐u尾酒；（本校招牌課程）

12、講解餐前開胃酒，燃燒法國茴香酒；

13、講解利喬酒，制作百利甜兌和牛奶；

14、講解美國雞尾酒故事歷史；

15、講解英式日式調(diào)酒師專業(yè)倒酒手法（本校招牌課程）

16、講解雞尾酒工作搖酒方式及專業(yè)比賽融合搖酒方式；

花式調(diào)酒學(xué)習(xí):

1、成為優(yōu)秀的花式調(diào)酒師必備條件；

2、專業(yè)花式調(diào)酒器具及各種酒水?dāng)[放；

3、左右手轉(zhuǎn)瓶、翻轉(zhuǎn)；左右手翻轉(zhuǎn)立瓶；

4、背后拋瓶接瓶、立瓶、入廳等；

5、手臂立瓶、背后兩圈立瓶；

6、手臂連續(xù)彈瓶、立瓶；

7、酒吧夜店流行花式切酒動作（WORKING FLAIR）

8、美式花式調(diào)酒1瓶1廳分解動作（100余種）；----（本校招牌課程）

9、1瓶1廳花式調(diào)酒完整套路表演動作；

10、2瓶花式動作技巧分析與講解；

11、1瓶1廳花式調(diào)酒真瓶完整套路表演動作練習(xí)；

12、十種工作花式調(diào)酒斟酒動作技巧練習(xí)

13、瓶廳超夢幻組合花式表演動作；-----（本校招牌課程）

14、肘部連續(xù)彈瓶、立瓶；

15、手臂美妙滑瓶、立瓶動作；

16、美式花式調(diào)酒雙瓶套路動作；

17、花式調(diào)酒倒3瓶環(huán)繞切瓶表演動作；

18、花式調(diào)酒倒3瓶編花二十種表演動作；

19、花式調(diào)酒倒3瓶切花流暢表演動作；

20、花式調(diào)酒倒3瓶1000下入門訣竅；

21、3瓶花式調(diào)酒真瓶技巧練習(xí)；

22、2瓶1廳花式調(diào)酒套路表演動作；

23、3廳1瓶花式調(diào)酒套路表演動作

24、花式調(diào)酒表演動作與動感音樂美妙結(jié)合；

25、蘭博基尼、彩色深水炸彈等酒吧夜店時尚前沿實用花式調(diào)酒；

26、1瓶1廳花式調(diào)酒演出最炫精彩表演動作；

27、2火瓶、2煙花瓶等花式調(diào)酒表演動作；

28、4瓶倒瓶等花式調(diào)酒表演動作；

29、3火瓶安全基本表演動作練習(xí)；

30、3火瓶、3煙花等花式調(diào)酒表演動作；

31、3瓶天外飛仙花式調(diào)酒表演動作

32、4火瓶、3煙花等大師級花式調(diào)酒表演動作；

33、5瓶天外飛仙花式調(diào)酒表演動作；

34、5火瓶花式調(diào)酒安全表演動作；

35、著名企業(yè)花式調(diào)酒表演外出帶薪實習(xí)表演；

36、外場活動綜合花式調(diào)酒表演籌備等；

適應(yīng)人群:熱愛調(diào)酒事業(yè)，致力于從事酒吧、酒店工作者，高中畢業(yè)生、*生，出國留學(xué)，敢于挑戰(zhàn)自己

就業(yè)競爭優(yōu)勢:五顆星（考取IBA ABC國際調(diào)酒師證書）

學(xué)制 1年 學(xué)費12000元（此課程外地學(xué)員可免住宿費用）

全日制班:周一至周五 上午9:00-12:00 下午2:00-5:00