廣州市信星職業(yè)培訓學校 是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態(tài)度，班目的實用性和創(chuàng)新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優(yōu)惠的學費，無一不體現(xiàn)其辦學的嚴謹性和教學的高質量，令世界各地（包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。

聲譽高 、信心足、導師好 、管理人員專業(yè) 、場地大 、設備全、 生活配套齊 、證書通用 ；時間靈活 隨報隨學，循環(huán)式上課，學不會或因工作缺課者，可免費再學。

所屬系列 考證系列 >>> 班目名稱 調酒師班 場地和設備 設有150平方米的實操場地，按大型酒吧吧臺式設計，配備各式調酒工具、碎冰機、制冰機等用具，并有超過四百種酒類供學員認識、品嘗和實習。 教學實習菜式包括

1  酒吧常識，杯具介紹，常見工具用具、酒吧結構、器具清洗消毒；食物材料和調味料及軟飲料介紹，啤酒簡介

2  軟飲料、啤酒、葡萄酒雞尾酒操作（實操）

3  烈酒常識和白蘭地、威士忌釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹

4  白蘭地、威士忌品嘗；白蘭地雞尾酒、威士忌雞尾酒操作（實操）

5  氈酒、朗姆酒釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹

6  氈酒、朗姆酒品嘗；氈酒雞尾酒、朗姆酒雞尾酒操作（實操）
7  伏特加、龍舌蘭釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹

8  伏特加、龍舌蘭品嘗；伏特加雞尾酒、龍舌蘭雞尾酒操作（實操）

9  餐前開胃酒及餐后甜酒介紹及專業(yè)飲用方法品嘗

10 餐前開胃酒及餐后甜酒雞尾酒操作（實操）

11 調和法雞尾酒配方介紹

12 調和法雞尾酒配方操作（實操）

13 調和濾冰法雞尾酒配方介紹

14 調和濾冰法雞尾酒操作（實操）

15 搖和法雞尾酒配方介紹

16 搖和法雞尾酒配方操作（實操）

17 攪和法雞尾酒配方介紹

18 攪和法雞尾酒配方操作（實操）

19 兌和法（分層，彩虹系列）雞尾酒配方介紹

20 兌和法（分層、彩虹系列）雞尾酒配方操作（實操）

學時四周   學費2680元   隨報隨學   免費食宿

教學特點 就業(yè)的必選科目、容易競崗 導師 陸寶雄 ★*職業(yè)技能高級考評員，高級調酒師。從事調酒教學工作，擁有近十來年的調酒教學經(jīng)驗,擁有*勞動*頒發(fā)的高級調酒師及培訓講師資格證書 ★擅長調酒、水吧師、百搭水吧制作，現(xiàn)任我樣高級講師 朱錦華 ★*職業(yè)技能高級考評員，高級調酒師。從事調酒教學工作，擁有近十來年的調酒教學經(jīng)驗,擁有*勞動*頒發(fā)的高級調酒師及培訓講師資格證書 ★擅長調酒、水吧師、百搭水吧制作，現(xiàn)任我校高級講師 學時 一個月
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